SZYBKA RYBKA
11:44Praca-dom-praca i tak w kółko. Ostatni mój miesiąc właśnie tak wyglądał. Nie wiem jak Wy, ale przychodząc do domu po pracy, często nie mam siły na skomplikowane dania, ale też nie chce zaśmiecać organizmu gotowym, przetworzonym jedzeniem. Prostota z natury jest dobra.
Tak więc po ciężkim dniu pracy musi być pożywnie, szybko i zdrowo.
Moja rybka taka jest. Całość przygotowania zajmuje około 20 minut. Jak na pożywny obiad to bardzo dobry czas:) Ktoś chętny do wypróbowania?
Składniki podane w przepisie są do przygotowania jednej porcji.
Składniki:
- makaron pełnoziarnisty tagliatelle (garść)
- 1 filet z mintaja
- 1/4 paczki mrożonego szpinaku lub duża garść świeżego
- 2-3 plastry pomidora
- pól cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 plastry mozzarelli lub oscypka
- łyżka śmietany 18%
- łyżka mąki do obtoczenia filetu
- łyżka oleju do smażenia
- łyżka posiekanej pietruszki
- szczypta soli, białego pieprzu
Przygotowanie:
- Makaron ugotować.
- Filet przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące i usmażyć na patelni.
- Posiekać cebulę i czosnek, zeszklić. Następnie dodać szpinak. Gdy używamy mrożonego, należy usunąć nadmiar wody, który się utworzy i dopiero wtedy przyprawić solą i pieprzem. Zdjąć z gazu i dodać łyżkę śmietany.
- Naczynie żaroodporne nasmarować margaryną, nałożyć filet, na niego szpinak, następnie pomidora i plastry sera.
- Zapiekać w piekarniku przez 10 minut w 180 stopniach.
- Całość podać z makaronem i posypać posiekaną pietruszką.
![przepisy.pl](<a href="https://www.przepisy.pl?partnerId=UtudT8odf3" target="_blank"><img src="https://api.przepisy.pl/aggregator/image/banner-logo.png?partnerId=UtudT8odf3" alt="Przepisy.pl" title="Przepisy.pl"></a>){kind=logo}
0 komentarze