Dużo wolnego czasu i słodkie nicnierobienie- tak właśnie wyglądało moje przedpołudnie. Do czasu.
Zaczęłam przeglądać wszystkie książki w poszukiwaniu inspiracji i moje myśli powędrowały w stronę czegoś słodkiego. Tylko czego? 
Pomysł sam wpadł do mojej głowy, a raczej w moje ręce. Twaróg, który kupiłam przeznaczony był do pysznej, zdrowej i niskokalorycznej kolacji. Ale znalazłam dla niego nieco inne zastosowanie:) 
Pyszne, słodziutkie, puszyste, małe pączusie z twarożka...o kaloriach może dzisiaj nie rozmawiajmy, bo nie ma to sensu.  
Tak więc zacznijcie parzyć kawę, zakasajcie rękawy, bo troszkę się ubrudzimy, i do dzieła! 
Później czeka Was tylko cudowne leniuchowanie i łasuchowanie ;)

• 400-500 g twarogu półtłustego
• 2 szklanki mąki
• 4 jajka
• 6 łyżek kwaśnej śmietany
• 6-8 łyżek cukru
• 2 płaskie łyżki sody oczyszczonej
• 3 opakowania cukru waniliowego
• łyżka wódki, spirytusu lub octu(dzięki dodaniu do masy, pączki nie będą wchłaniać tyle oleju)
• cukier puder