Dzień dobry wszytkim !!! Jak tam sobotni poranek?? Pewnie jeszcze w łóżkach? Zazdroszczę! Chociaż wolałabym wylegiwać się obok mojej kochanej Bestii, to dzisiejsze rozpoczęcie dnia uważam za niezwykle udane:) a wszystko za sprawą pysznego śniadania, które zrobiłam. 

Składniki:

•3 lub 4 jajka

•wszystko co macie w lodówce;) ja dałam suszone pomidory, groszek, szynkę parmeńską 

•1/2 czerwonej cebuli

•szklanka namoczonych płatków owsianych

•sól

•zioła prowansalskie

•szczypta chilli

Przygotowanie:

1. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni

2. Jajka rozbełtać(im bardziej ubite, tym bardziej puszyste muffinki Wam wyjdą).

3. Wszystkie składniki pokroić na drobne kawałeczki.

4. Połączyć wszystkie składniki, dodać przyprawy, porządnie wymieszać.

5. Uzyskną masę poprzekładać do muffinowych foremek do 3/4 ich wysokości.

6. Piec w piekarniku przez około 20 minut 

Wszytkim życzę wspaniałej, rodzinnej soboty <3

Pozdrawiam,

K.