Co u Nas ciekawego na talerzach? Od nieśmiertelnych kiełbas i karczków, przez grillowane wątróbki (!!pycha!!), poprzez szaszłyki, krewetki aż po warzywa. Grillujemy wszystko. Osobiście zawsze brakowało mi czegoś do pełni satysfakcji z grilla. Tak więc zawsze musiałam mieć ogóreczki, pomidory, jakieś sałatki dodatkowo do mięsiwa :D

Ostatnio stworzyłam sałatkę, która jest dopełnieniem idealnym do grilla i daję Wam głowę, że zniknie równie szybko z talerzy jak grillowane przysmaki. 

Jeśli nie szybciej :)

Składniki:

•1kg małych młodych ziemniaczków

•pęczek rzodkiewki

•3 ogórki małosolne

•1/2 pęczka koperku

•1/2 pęczka szczypiorku

•2 łyżki majonezu(dbających o linię zastępują 2 łyżkami jogurtu greckiego)

•2 łyżki jogurtu greckiego

• 2 ząbki czosnku

•sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Ziemniaki oczyścić i ugotować w osolonej wodzie w mundurkach.

2. Rzodkiewkę pokroić na plasterki, ogórki pokroić w drobną kosteczkę, posiekać koperek i szczypiorek.

3. Ugotowane ziemniaki ostudzić, pokroić w ćwiartki.

4. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać, dodać majonez i jogurt oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić do smaku.

5. Odstawić do lodówki- najlepiej sałatka smakuje jak jest schłodzona.

Smacznego!!

Pozdrawiam , 

K.