SAŁATKA WARSTWOWA Z KRAKERSAMI

08:21

Dość długo tu nie zaglądałam, ale wybaczcie-korporacje rządzą się swoimi prawami ;)


Jednymi z najciekawszych dań w kuchni są według mnie sałatki. Możliwości ich zrobienia jest nieskończenie wiele, nieraz zaskakują Nas ich połączenia składników i przypraw. Mogą być na słodko, na słono, na kwaśno, co tylko wyobraźnia Nam podsunie:) 
Pewnego czasu, na różne przyjęcia rodzinne, jako przekąski przygotowywałam krakersy z różnymi pastami i dodatkami. Ostatnio, zainspirowałam się wykorzystaniem krakersów w nieco inny sposób. 
Sałatka warstwowa na bazie krakersów. Bardzo oryginalny sposób na podanie salatki, z pewnością zaskoczy Waszych gości i będzie miłą alternatywą dla tradycyjnych sałatek:)


Składniki:
•27 krakersów
•makrela w pomidorach(1 puszka)
•150g żółtego sera
•6 jajek ugotowanych na twardo
•majonez
•pęczek szczypiorku
•sól
•pieprz

Przygotowanie:
1.Oddzielić białka i żółtka z ugotowanych jajek.
2. Do salatki potrzebujemy 3 pasty, którymi będziemy przekładać krakersy.
Pierwsza-pasta z makreli- makrele wraz z sosem rozgnieść na papkę, doprawić pieprzem. Druga pasta- pasta z żółtego sera- ser potrzeć na tarce na średnich oczkach, dodać majonez, sól, pieprz. Trzecia pasta- pasta z białek-białka potrzeć na małych oczkach tarki i dodać majonez oraz sporo pieprzu. Żółtka zetrzeć i zostawić do ostatniej warstwy bez przekładania.
3.Krakersy ułożyć na płaskim talerzu lub paterze, tak by powstał kwadrat 3x3.
Następnie nałożyć pastę z makreli, ponownie przykryć krakersami i przełożyć pastą z żółtego sera. Ponownie nałożyć krakersy. Nałożyć ostatnią warstwę z pasty z białek i posypać równomiernie żółtkiem.
4. Całość posypać posiekanym szczypiorkiem, i nie żałować go !! Ma być pięknie i kolorowo!
5. Naszą sałatkę warstwową włożyć do lodówki na całą noc, aby przeszła smakami!

Smacznego!

Pozdrawiam,
K.

You Might Also Like

0 komentarze

przepisy.pl

zBlogowani

zBLOGowani.pl