ŚWIĄTECZNY SERNIK BEZ PIECZENIA

00:30

Jak tam Wasze przygotowania do świąt ?? U mnie pełną parą, o ile można powiedzieć o tych paru godzinach po pracy, które znajdę dla siebie. Jeśli nie macie zupełnie czasu dla siebie, jesteście zabiegani i kompletnie zapracowani, a nie wyobrażacie sobie świąt bez słodkich wypieków- mam coś dla Was. Pyszny sernik bez pieczenia. Ultra szybki, super wyglądający i przepyszny! 
Pięknie będzie się komponował na Waszym wielkanocnym stole i zachwyci Waszą rodzinę i znajomych. A wam zaoszczędzi sporo czasu! :)




Składniki:

  • 0,5 kg sera białego z wiaderka
  • 330 ml śmietanki 30%
  • 3 łyżki żelatyny
  • 150 ml wrzątku
  • 150g cukru pudru
  • 130 g herbatników
  • 80g masła
  • duża puszka brzoskwiń

Przygotowanie:
  1. Herbatniki przełożyć do woreczka śniadaniowego i bardzo porządnie je rozkruszyć.
  2. Masło roztopić na patelni, wsypać pokruszone herbatniki i smażyć na średnim ogniu ok. 5 minut. Przełożyć to tortownicy, równomiernie rozprowadzić i ubić łyżką. Dać do lodówki lub zamrażalki na pół godziny.
  3. Przygotować dwie miski. Do jednej wlać śmietanę i ubić na sztywno. Międzyczasie rozpuścić 2 łyżki żelatyny w 100 ml wody. W drugiej misce zmiksować biały ser z cukrem pudrem. Delikatnie dodawać ubitą śmietanę, miksując na małych obrotach, aż do połączenia składników. Następnie dodać rozpuszczoną żelatynę i ponownie zmiksować masę. Całość wylać do tortownicy na warstwę herbatników i odłożyć do lodówki do stężenia.
  4. Po otwarciu puszki brzoskwiń, sok odlać a owoce zblendować na gładką masę. Rozpuścić łyżkę żelatyny w 50 ml wrzątku i ostudzić. Wlać rozpuszczoną żelatynę do musu brzoskwiniowego i wymieszać. Przelać ją na masę sernikową, wygładzić i przykryć folia aluminiową, ale tak aby nie dotykała naszej masy brzoskwiniowej! odłożyć do lodówki na około godzinę.
Smacznego !

Pozdrawiam, 
K.

You Might Also Like

0 komentarze

przepisy.pl

zBlogowani

zBLOGowani.pl